Birra artigianale ALT SERIANA box regalo 4 bottiglie

€13,60

ALT SERIANA

 

Questa birra è ottima in abbinamento a piatti strutturati e ai dessert, meglio berla in compagnia ma anche da soli è ottima!

Birra rossa, colore ramato, tonaca di frate

Alc. 4,6

Aroma erbaceo, speziato. Note di cioccolato al latte, caffè, caramello e liquirizia.

 

LA STORIA DEL NOME

La Alt Seriana è una birra ispirata allo stile tedesco “Alt” di Dusseldorf, ovvero il “vecchio” stile di quando la birra la facevano i piccoli birrifici locali e non ancora le grandi industrie. La Alt Seriana si caratterizza per l’aggiunta di un prodotto della Val Seriana: il mais “rostrato” rosso di Rovetta, prodotto che ha conservato intatto il suo patrimonio genetico.

 

LA RICETTA IN DETTAGLIO

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mais “rostrato” rosso di Rovetta (3%), luppolo, lievito.

 

PRODOTTO DA:

Birrificio di Ringhiera

Via Rogoredo 119 – 20138 – Milano

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Nel Parco Agricolo Sud, nel quartiere di Rogoredo 5 giovani imprenditori producono una birra d’eccellenza grazie a un’attenta selezione di malti, luppoli, lieviti e spezie.

Il loro birrificio si chiama “Birrificio di ringhiera” in quanto tutta l’attività dalla produzione, alla maturazione e  alla mescita al pub avviene in una casa di ringhiera, le abitazioni popolari tipiche di Milano e del Parco Sud con i cortili interni e i ballatoi in comune dove gli inquilini condividono gli spazi per stendere i panni.

E’ qui che inizia il progetto, altamente sociale, di questi fantastici ragazzi ed è con piacere che proponiamo i loro tre tipi di birra ai quali a brevissimo si aggiungerà una edizione dedicata al Natale!

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