Birra artigianale MA MI box regalo 4 bottiglie

MA MI

Questa birra è buonissima per una cena, ma anche per una serata dopocena, se ti piace uno stile speziato. Bevila sempre e ovunque tu preferisca!

Birra chiara, con riso e zafferano

Alc. 5,9

Ricca di aromi, corpo asciutto e strutturato, finale gentilmente amaro.

LA STORIA DEL NOME

La Saison è la birra dei braccianti agricoli, una birra di campagna, una birra che veniva prodotta per affrontare la sete durante la stagione del raccolto nelle campagne della Vallonia. Una birra che si presta a sperimentazioni, interpretazioni, variazioni.

LA RICETTA IN DETTAGLIO 

Ricetta che si lega al territorio milanese, alla sua tradizione culinaria e ai suoi prodotti. Nella ricetta birraria sono stati usati due ingredienti speciali: il riso e lo. Lo stile Saison, che a volte include le spezie nell’elenco degli ingredienti, produce di per sé, in fase di fermentazione, un bouquet di aromi che va dall’agrumato, allo speziato, passando per sentori di frutta gialla fino a sentori più rustici che richiamano il mondo agricolo. Un bouquet d’aromi così complesso e interessante è un eccellente contesto per ospitare le note aromatiche dello zafferano. Dotata di una certa struttura conferita dal suo grado alcolico sostenuto, la Ma Mi presenta un corpo mediamente secco e un finale tendente all’amaro, elementi che uniti creano una gradevole sensazione di pulizia al palato alla fine di ogni sorso. 
Ma Mi è ottima in abbinamento a piatti dai sapori delicati che lasciano spazio agli aromi della birra, oppure è godibile con piatti più strutturati in cui la secchezza della birra favorisce il boccone successivo.

PRODOTTO DA:

Birrificio di Ringhiera