| Peso | 0,5 kg |
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Diaframma di fassona piemontese
€18,00
Diaframma di fassona piemontese ( circa 500 gr)
La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo.
Il diaframma è il principale muscolo respiratorio, si trova tra le ultime costole vicino allo sterno. Tenace e sanguigno è molto ricco di ferro. È una prelibatezza per gli amanti della carne rossa.
