Diaframma di fassona piemontese

18,00

Diaframma di fassona piemontese ( circa 500 gr)

La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo.

Il diaframma è il principale muscolo respiratorio, si trova tra le ultime costole vicino allo sterno. Tenace e sanguigno è molto ricco di ferro. È una prelibatezza per gli amanti della carne rossa.

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