Riso Carnaroli vintage lavorato come una volta

3,69

Riso Scotti Carnaroli prodotto per i 160 anni dell’azienda.
Confezione da 0,85 Kg

È SPECIALE PERCHÈ:

Carnaroli coltivato esclusivamente nelle risaie Lombarde, sottoposto ad un’accurata selezione, messo a riposo per almeno 18 mesi, lavorato a pietra come una volta

TEMPO COTTURA:

18 minuti.

SUGGERIMENTI D’USO:

Puoi utilizzare questo Riso Carnaroli per un risotto con lo stesso gusto di un tempo.

VIVERE BENE CON GUSTO:

Dopo il riposo per 18 mesi a temperatura refrigerata, le componenti amidacee del chicco si stabilizzano. Il chicco di riso diventa più strutturato e consistente, rilascia nell’acqua di cottura meno proteine, vitamine e amido, assorbendo meglio i condimenti.

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